Kéknyelű

Hasonnevei: Blaustängler.

Származása: ismeretlen, de valószínű a magyar eredete. A természetes rendszer szerint convar. pontica subconvar. balcanica provar. microcarpa subprovar. carpatica.

Elterjedése: országos, sőt európai híre ellenére is nálunk Magyarországon alig termesztik. Öreg, vegyes, vagy fajtiszta állományú ültetvényei kizárólag a Badacsonyi borvidéken találhatóak.

Borának jellemzése
Jó évjáratokban finom illatú és zamatú, rendkívül finom és elegáns savú, különleges minőségű. Testes, hosszú, emlékeztető bor. A fajta nemcsak szőlőként, hanem borként is „hungaricum”.

Borelemzési adatok:
- alkohol (tf%)                          12,8
- titrálható savtartalom (g/l)      8,8
- pH-érték                                 3,43
- cukormentes extrakt (g/l)      30,68

Érzékszervi bírálat pontszámai:
- illat                                          2,5
- íz, zamat, összbenyomás        9,8
- összes pontszám                    14,2