In English
Hasonnevei: Riesler, rizling, Welschriesling, Rizling Vlassky stb.
Származása: ismeretlen, valószínű a XIX. sz. közepén Franciaországból Németországon át került a Kárpát-medencébe. A természetes rendszer szerint convar. occidentalis. Subconvar. gallica.
Elterjedése: annak ellenére, hogy csak 100 éve ismerjük, egyike a Kárpát-medencében legjobban elterjedt fehérbort adó szőlőfajtáknak. Tokaj-hegyalja kivételével mindenütt termesztik.
Borának jellemzése
Jellegzetesen és enyhén rezeda illatú, keserűmandulára emlékeztető finoman kesernyés ízű, zamatos, elegáns savú minőségi bor. Nagy bort kedvező évjáratban és késői szürettel lehet előállítani. Bora a Kárpát-medencében a legkiválóbb fehérbor.
Borelemzési adatok:
- alkohol (tf%) 12,4
- titrálható savtartalom (g/l) 7,6
- pH-érték 3,34
- cukormentes extrakt (g/l) 26,61
Érzékszervi bírálat pontszámai:
- illat 2,6
- íz, zamat, összbenyomás 9,9
- összes pontszám 14,3
Szalmasárga szín enyhe zöldes bevillanásokkal, tiszta, friss illattal, a fajta íz és illatfinomsága diszkrét módon jelenik meg. Ízében kiegyensúlyozott, kellemes savösszetétellel, a rizling fajtajellegének megfelelő finom, ...