Kékfrankos

Hasonnevei: Kék frank, Nagyburgundi, Széleslevelű, Blaufränkisch stb.

Származása: ismeretlen. Már a XVIII. század óta ismert. A természetes rendszer szerint convar. orientalis subconvar. caspica.

Elterjedése: Közép-Európában, de legjobban Magyarországon szaporították. Minden vörösbor-vidékünkön termesztik. A Soproni borvidék uralkodó fajtája.

Borának jellemzése

Enyhén illatos és zamatos, testes és fanyar, eléggé savas, fajtajelleges, finom rubinszínű vörösbor. A soproni Kékfrankos külföldön is ismert. Bora az Egri bikavér egyik alkotórésze.

Borelemzési adatok:
- alkohol (tf%)                          12,1
- titrálható savtartalom (g/l)      7,3
- pH-érték                                 3,54
- cukormentes extrakt (g/l)      32,77

Érzékszervi bírálat pontszámai:
- illat                                          2,5
- íz, zamat, összbenyomás        8,3
- összes pontszám                    13,1

Kékfrankos borai (2)


Kunsági Kékfrankos 2007 Kunsági
Termelő:Frittmann Testvérek
Fajta:Kékfrankos
Jelleg:Száraz
Menny.:0.75 l
Bruttó ár: 995 Ft

Bársonyosan fanyar, harmonikus savtartalmú, karakteres ízű, testes vörösbor.
Ajánljuk marha-, vadételekhez, pörköltekhez, 16 – 18 Celsius.

Villányi Kékfrankos 2007 Villányi
Termelő:Bock József
Fajta:Kékfrankos
Jelleg:Száraz
Menny.:0.75 l
Bruttó ár: 2610 Ft

Nagy testű bor játékos savakkal, mely magán viseli a fajta kellemes fűszerességét, mindennapi beszélgetések kedvelt kísérője lehet.