Cserszegi Fűszeres

Hasonnevei: nincsen, nemesítője a fajtát előállításától kezdve így nevezte.

Származása: az Irsai Olivér x Piros tramini keresztezési kombinációból Bakonyi Károly 1960-ban választott ki Cserszegtomajon.

Elterjedése
: a Cserszegi fűszeres borszőlőfajta az 1980-as évek elején lassan terjedt. Majd a Biancához hasonlóan az 1984/85, illetve 1986/87 téli fagyok után rohamosan kezdték szaporítani és termeszteni.

Borának jellemzése
Kissé muskotályba hajló fűszeres illatú és ízű, határozottan élénk savú, testes, igen értékes fehérbor. Bizonyos évjáratokban a túl intenzív, de kellemes és finom aromaanyagai miatt jó házasítási alapanyag. Zöldessárga színe és fénye elegáns megjelenést ad a bornak.

Borelemzési adatok:
- alkohol (tf%)                          11,8
- titrálható savtartalom (g/l)      8,5
- pH-érték                                 3,20
- cukormentes extrakt (g/l)      21,81

Érzékszervi bírálat pontszámai:
- illat                                          3,13
- íz, zamat, összbenyomás        10,0
- összes pontszám                    17,13

Cserszegi Fűszeres borai (2)


Kunsági Cserszegi Fűszeres 2007 Kunsági
Termelő:Frittmann Testvérek
Fajta:Cserszegi Fűszeres
Jelleg:Száraz
Menny.:0.75 l
Bruttó ár: 1350 Ft

Reduktív technológiával készült, friss gyümölcsös ízű és illatú bor kellemes savakkal. 11 Celsiusra hűtve szányasokhoz, halételekhez ajánljuk.

Mátrai Cserszegi Fűszeres 2007 Mátraaljai
Termelő:Ludányi József
Fajta:Cserszegi Fűszeres
Jelleg:Száraz
Menny.:0.75 l
Bruttó ár: 1510 Ft

Kissé muskotályba hajló fűszeres illatú és ízű, határozottan élénk savú, testes. Zöldessárga színe és fénye elegáns megjelenést ad a bornak.