Csillám

Hasonnevei: nincsenek

Származása: a Seyve-Villard 12375 x Csaba gyöngye keresztezési kombinációból 1966-ban Kozma Pál nemesítette Szigetcsépen.

Elterjedése: a fajta nagy termésbiztonsága és kellemes bora miatt elsősorban a sík vidéki borvidékeken szaporodott el.

Borának jellemzése
Sárgászöld színű, kellemes illatú, finom savú, s a jellegzetes savgerincére építkező, harmonikus fehérbor.

Borelemzési adatok:
- alkohol (tf%)                          11,9
- titrálható savtartalom (g/l)      6,4
- pH-érték                                 3,25
- cukormentes extrakt (g/l)      19,01

Érzékszervi bírálat pontszámai:
- illat                                          2,94
- íz, zamat, összbenyomás        9,24
- összes pontszám                    16,12