Bíbor Kadarka

Hasonnevei: nincsenek.

Származása: a Kadarka x Muscat Bouschet keresztezési kombinációból 1948-ban Kozma Pál nemesítette.

Elterjedése: Magyarországon 1997-ben 215,3 ha terület szerepelt az OMMI nyilvántartásában.

Borának jellemzése
Színanyagban gazdag, mélyvörös, savai a Kadarkához hasonlóak. Intenzív színanyaga miatt alkalmas a gyenge színű vörösborok javítására.

Borelemzési adatok:
- alkohol (tf%)                          11,3
- titrálható savtartalom (g/l)      6,7
- pH-érték                                 3,44
- cukormentes extrakt (g/l)      26,10

Érzékszervi bírálat pontszámai:
- illat                                          3,30
- íz, zamat, összbenyomás        9,34
- összes pontszám                    16,92